No hay que negarlo, todos hemos tenido el sueño de convertirnos en baristas y compartir con nuestros seres queridos los mejores cappuccinos o los mejores lattes de la ciudad. Y realmente no es un sueño imposible. Existe una gran variedad de cursos con los cuales puedes convertirte en todo un profesional. Pero debes saber que existen ciertas herramientas indispensables para poder ejercer esta profesión de la mejor manera posible, y aquí te las enumeramos para que tomes nota:
este arte es meticuloso, cada gramo de más o menos es crucial en el resultado.
para prensar manualmente la molienda del café y evitar problemas de irregularidad en el proceso de elaboración de café.
es una jarra especial de acero inoxidable, que debido a su forma permite dirigir el flujo de la leche de forma precisa, ideal para el Latte Art.
porque la temperatura en los ingredientes también influye en el resultado final.
para dar los últimos retoques y añadir detalles en este tipo de técnica.
Ahora solo te falta una buena materia prima
para
crear increíbles tazas de café, y esa la encuentras en Café Los Portales de Córdoba, que
con sus múltiples presentaciones seguro tendrás mucha inspiración para
compartir.
FUENTE: S/A. “Herramientas imprescindibles para un barista profesional” Blogcandelas.com. 7 de septiembre de 2016. https://www.cafescandelas.com/es/blog/herramientas-barista-profesional
